Йеско Сирвенд учился дирижированию у Михаэля Луига в Высшей школе музыки и танца в Кёльне (Германия). Принимал участие в мастер-классах Йормы Панулы и Колина Меттерса в Королевской Академии музыки в Лондоне.

Привлек к себе международное внимание благодаря участию в проводимом Датским национальным симфоническим оркестром в Копенгагене Конкурсе молодых дирижёров имени Николая Малько. В 2012 г., когда жюри возглавлял Лорин Маазель, Йеско получил пятую премию, а на следующем конкурсе, в 2015 г., когда председателем жюри был Сакари Орамо – третью премию и приз зрительских симпатий.

По приглашению Эммануэля Кривина в 2016 г. он дебютировал с Национальным оркестром Франции, в том же году он получил повторное приглашение и был назначен ассистентом главного дирижёра оркестра.

Его концерты на фестивалях «Les Cho— régies d’Orange» и «Palazzetto Bru Zane Paris» во Франции транслировались на радио France Musique, ARTE Concert и medici.tv.

Проработав три года в качестве ассистента главного дирижёра, Йеско вернулся в Национальный оркестр Франции в качестве приглашённого дирижёра и открыл концертный сезон Радио Франс 2020-2021 в Париже.

8 лет он успешно работал музыкальным директором и дирижёром серии концертов #IGNITION Дюссельдорфского симфонического оркестра.

В последние годы Йеско Сирвенд дирижировал Филармоническим оркестром имени Роберта Шумана в Хемнице и Государственным филармоническим оркестром в Рейнланд-Пфальца (Германия), Бернским симфоническим оркестром (Швейцария), Загребским филармоническим оркестром (Хорватия), австрийским оркестром «Tonkünstler Orchestra» и др.